Lorsqu’on évoque l’alimentation saine, beaucoup l’associent immédiatement à l’idée de régime, de restrictions ou de règles strictes à suivre. Pourtant, manger sainement ne signifie pas se priver, compter chaque calorie ou éliminer des groupes d’aliments entiers. Une alimentation équilibrée s’inscrit avant tout dans la durée et doit pouvoir s’adapter au quotidien, sans générer de frustration.
Contrairement aux régimes souvent temporaires, une alimentation saine repose sur des choix progressifs et réalistes. Elle vise à nourrir le corps de manière adéquate, à respecter ses besoins et à maintenir un certain plaisir de manger. C’est cette approche souple et durable qui permet de tenir sur le long terme et d’éviter les effets yo-yo ou la lassitude.
Adopter une alimentation plus saine, c’est donc avant tout changer de regard sur la nourriture. Il ne s’agit pas de rechercher la perfection, mais de tendre vers un meilleur équilibre, en tenant compte de son mode de vie, de ses habitudes et de ses contraintes personnelles.
Privilégier les aliments bruts ou peu transformés
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